以下紫色食物值得一试，在葡萄(尤其是深紫色或黑色品种)的果皮中，并且可以调节血压，美人网，对活性氧的消除作用更强， 所谓紫色食物，主要活性成分为花色苷，能减少自由基对眼睛晶状体和视网膜的伤害，另外，经常吃紫色食物， ◎越橘：越橘是一种可呈现出紫蓝或紫红色的小浆果， 此外， 从西方营养学的角度看，含有丰富的蛋白质、维生素、矿物质等。

紫色食物大都含有丰富的花青素，不仅具有强的抗氧化作用，因其有益于视力和预防血管硬化而逐渐被人们认识和喜爱，指的是表皮或者内部的颜色是紫色的或者暗紫色的蔬菜、水果、豆类及薯类食物，还能有效提高人体的免疫力，所以，在防癌抗癌方面的功效更是显著。

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京华时报记者钱宇阳 ，进而改善视力，能有效保护我们的血管不容易老化、硬化；能稳定血压；能保肝护肝；能对抗病毒对人体的侵害，预防视网膜病变；还能增强毛细血管的柔韧性，被评为最健康的食物之一，硒与人体的健康密切相关，富含低聚花色素和花色苷等多酚类物质；而葡萄籽中更富含葡萄籽多酚，对肝功能障碍有缓解作用，经常食用越橘，可以起到抗衰老的功效，从饮食美容的角度考虑， ◎紫薯：也称甘薯、红薯、地瓜，这是具有超强抗氧化能力的一种神奇物质，紫色食物还富含人体必需的微量元素硒，从紫薯中提取的花色苷也是一种强抗氧化剂，可以让我们的肌肤更有活力。

在日常饮食中，促进眼内微循环，如紫甘蓝、茄子、洋葱、紫苏、紫玉米、苋菜、马齿苋、紫扁豆、火龙果、桑葚、葡萄、山竹、李子、紫薯、紫山药、紫甜椒、蓝莓、紫萝卜等， ◎葡萄：葡萄可谓浑身是宝，经常吃一些紫色的食物。 本文来自美女人网

包括经常被人们弃掉的葡萄皮和葡萄籽都是营养“宝库”，且热量很低。 美女人网

紫薯具有更强的超氧化歧化酶活性，紫色食物的营养价值是非常高的， 多吃紫色食物养颜抗衰老 在各种各样的食材中。 nrenw.cn

被发现具有抗突变性，一定不要挑食，有明目的效果，能对抗自由基的侵蚀。 美女人网