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一家三口人相继被查出癌症，这么不幸的事就发生在扬州市宝塔新村戴先生家。戴先生去年刚从柴油机厂病退回家，就被查出患上了胃癌。他的老母亲和妻子也于今年相继被查出肠癌和胃癌。对此，医院医生推测，病因很可能与他全家长期吃剩菜剩饭以及霉变食物有关。 本文来自美女人网
长期吃剩菜剩饭 copyright nrenw.cn
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一家三口人相继患上癌症 本文来自美女人网
据了解，戴先生一家平时生活比较拮据。戴先生的儿子和儿媳妇都没有稳定的工作，长期打零工。一家人生活都靠戴先生微薄的退休金维持。家中几乎没有一件像样的家具和电器。 美女人网，网美女人
去年下半年，戴先生被诊断患上胃癌，他随后便到医院做了相关的手术。原本以为日子要重新回归正轨，可是今年年初，他的母亲也查出患上了肠癌。上个月，他的妻子也被确诊患了胃癌。接踵而来的打击让戴先生不堪重压，"压力特别大，3个人治病的钱从哪来?不知道明天在哪里。" copyright nrenw.cn
为何一家人相继查出癌症?戴先生的邻居介绍，戴先生家经常吃霉变的食物，东西有点烂了从来不舍得扔掉，将坏的部分切掉后又会接着吃。此外，他家还经常吃隔夜的剩菜。中医科医生认为，丈夫、妻子以及老母亲都相继患上消化道癌症，应该与家庭长期的饮食习惯有关。"长期食用隔夜菜、霉变的食物容易摄入过多的亚硝酸盐，容易诱发消化道癌症。"潘医生认为，很多老人因为过惯节俭日子而不舍得扔掉坏掉的食物，长此以往，癌变的几率要比普通人高得多。 nrenw.cn
不少癌症是吃出来的 美女人网，网美女人
隔夜饭菜不洁食物不要吃 美女人网，网美女人
潘璠告诉记者，如今很多病人的癌症都是吃出来的。除了霉变食物、隔夜饭菜容易诱发癌症外，很多坏习惯也会引发癌症。 美女人网，网美女人
"很多年轻人喜欢吃煎炸、烧烤，尤其是路边摊的食物。"潘医生告诉记者，近年来，患癌群体越发年轻化，不少都是管不住嘴惹的祸。此外，长期吃坚果也容易带来消化道黏膜的损坏，容易引发食管方面的肿瘤。对于那些平日生活没有规律、经常暴饮暴食的市民来说，也有患上胰腺癌的风险。 美女人网，网美女人
"我能给的忠告就是不要吃路边摊，平时吃饭要规律，好营养均衡。"潘医生告诉记者，很多东西都是可控的，良好的生活习惯可以将患癌的风险降到低。 内容来自nrenw.cn
民政部门将特事特办 copyright nrenw.cn
好心邻居自筹5000多元善款 本文来自美女人网
市民政部门得知戴先生一家的遭遇后，决定特事特办，对他家大病救助后还将按照临时救助的高标准予以帮助。"毕竟救急救命要紧。"市民政部门表态，将会尽快将临时救助的钱送到戴先生一家手中。 本文来自美女人网
好心邻居们也在危难关头伸出援助之手，老党员骆廷福得知情况后，主动牵头帮助筹款。宝塔新村虽然大部分家庭都不富裕，但邻居们还是你100、我200地掏出钱来帮助这个不幸的家庭。"好几户人家自己也刚刚脱离贫困线，但他们依旧要奉献一份爱心。"宝塔社区主任告诉记者，这里的邻居关系很融洽，一户居民家有困难，周边的邻居们都会来帮忙。 美女人网
昨日，5450元善款被送到老戴家，老戴十分感谢地说，一定会好好活着，并将大家的恩情铭记在心。"希望大家好好爱惜自己的身体，好好吃饭，不要重蹈我家的覆辙。"老戴说，他现在才觉得，好好吃饭不生病才是大的幸福。 内容来自nrenw.cn
30多种癌症都是吃出来的!防癌要吃"苦" 美女人网
世界癌症研究基金会曾明确指出，不良饮食习惯可导致30多种癌症，每年因癌症死亡的患者中，有1/3和不良饮食习惯有关。日常饮食中，我们不妨牢记五个关键字，尽可能挡住癌从口入。 内容来自nrenw.cn
一吃"鲜" 美女人网，网美女人
多项国际研究指出，多吃新鲜食物有助于防癌。世界癌症研究基金会发现，多吃新鲜水果和蔬菜可降低咽癌、喉癌、食道癌等多种癌症的发生几率。 美女人网，网美女人
新鲜果蔬所含的抗氧化剂、类胡萝卜素、维生素C、类黄酮类化合物以及其他活性成分有抗癌之效。尤其是十字花科蔬菜，含醌和酚。醌可冲淡致癌物质并加速排出体外。酚可阻止癌细胞代谢。 美女人网
人们每日应至少吃400克不同种类新鲜果蔬，好包括红、绿、黄、紫等颜色。相反，久放霉变的食物千万别吃。花生、大豆、米、面等发霉后，可产生强致癌物黄曲霉素，可导致肝癌、胃癌等。另外，尽量别吃隔夜菜，放置时间超过8~10小时的菜往往含有亚硝酸盐，加热次数越多含量越多。 本文来自美女人网
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二吃"淡" copyright nrenw.cn
高盐饮食与胃癌的发生有着密切关系。日本癌症中心研究所针对4万名中年人进行为期11年的随访发现，对男性而言，食盐多者患胃癌风险比食盐少者高一倍，而在女性中，食盐多者患胃癌风险也显著高于食盐少的人。研究者表示，这是因为人体食用过量高盐食物后，食盐的高渗透压会对胃黏膜造成直接损害，随之发生一系列病理改变。高盐的腌制食物中含有很多亚硝酸盐，可与食物中的胺结合成亚硝酸胺，具有极强的致癌性。 copyright nrenw.cn
建议大家每人每天吃盐别超5克。烹调时还要注意"隐性盐"的存在，比如味精、酱油、酱料、调味包中也含盐，需要控制用量。 copyright nrenw.cn
除少吃盐，清淡饮食还应控制吃肉量。美国国家科学院报告指出，脂肪与癌症关系为密切，特别是乳腺癌、大肠癌与前列腺癌。世界癌症研究基金会建议，每周畜肉和禽肉摄入量要少于500克，尽可能少吃加工肉制品。 美女人网
三吃"粗" 本文来自美女人网
食物中缺乏膳食纤维是近年来癌症患者增多的重要原因之一。各种粮食本来都是膳食纤维的来源，但受到加工的影响，加工越精细，膳食纤维损失越多。所以人们好刻意吃点"粗"。 美女人网，网美女人
富含膳食纤维的食物包括：黑米、玉米面、莜麦面、鲜玉米、小米等主食;香菇、金针菇、毛豆、蚕豆、蒜薹、茭白等蔬菜;石榴、桑葚、梨、猕猴桃、鲜枣等水果;黑芝麻、松子、干杏仁、干核桃等坚果。膳食纤维进入体内后，可刺激胃肠道蠕动，促进排便，减少肠道吸收致癌物，预防大肠癌。 美女人网，网美女人
值得推荐的是，豆类脂肪少，纤维多，不仅可有效降低患子宫内膜癌风险，由于含较多抗氧化物质，还能预防乳腺癌。 nrenw.cn
粗粮中还含有丰富的钙、镁、硒等微量元素和多种维生素，可促进新陈代谢，增强体质。其中，硒是一种抗癌物质，可与体内各种致癌物"绑在一起"，通过消化道排出体外。 内容来自nrenw.cn
建议大家在日常饮食中适当增加粗粮的摄入量。比如把莜麦面、玉米面和面粉掺在一起，做成杂面馒头或面条;把红小豆、绿豆混在一起煮杂豆粥。但要注意不论哪种粗粮都以蒸煮等少油、少盐的烹饪方法为佳。 nrenw.cn
四吃"苦" 美女人网
不少人排斥带点苦味的食物，殊不知，苦味食物有很好的防癌功效。柠檬、柑橘、西柚、葡萄柚等水果都有点苦味，因为它们含有一种叫做"柠檬苦素"的物质。柠檬苦素是一种植物化学物，通常存在于成熟的果实里，柠檬类果实中含量尤多。 美女人网，网美女人
多年研究发现，柠檬苦素在增强免疫力方面功效明显，可帮助肿瘤病人增强抵抗力。美国研究发现，食用柑橘或橘子汁就可吸收柠檬苦素，对口腔癌、肺癌、乳腺癌、胃癌等有预防作用。柑橘类水果还含有多种黄酮类物质和类胡萝卜素，也有防癌作用。 nrenw.cn
美国研究还发现，食物中的其他天然苦味物质也有一定保健作用。比如柠檬和柚子中的柚皮甙，茶里面的茶多酚，以及红酒和巧克力中的多酚，它们都是有助于预防癌症和心脏病的成分。苦瓜中的奎宁精能提高人体免疫力，帮助控制血糖。所以，防癌饮食必须吃点苦。 copyright nrenw.cn
五吃"酸" 内容来自nrenw.cn
醋是中国老百姓厨房中普通的调味品，含多种氨基酸和有机酸。研究证实，食醋中含有一种酶，具有杀菌作用，能抑制癌细胞生长，降低黄曲霉素的强致癌性。此外，醋还能预防高血压、高血脂、高血糖，减轻疲劳等。 美女人网，网美女人
烹饪中很多时候适合放醋，既健康又美味。比如炒土豆丝、炒豆芽、炒藕片时放点醋，能让菜肴脆嫩爽口;炒紫甘蓝时，放点醋能让菜肴颜色更鲜艳;熬小鱼、炖排骨时放点醋，利于骨头中的钙溶解出来，利于人体吸收。 copyright nrenw.cn
除了醋，酸奶也是常见的酸味食品。美国研究证实，常喝酸奶可抑制肿瘤。研究人员先人为的使老鼠患上肿瘤，再将它们分为两组。一组饲料中加酸奶，另一组不加。结果显示，前者肿瘤明显得到抑制，与后者相比，肿瘤细胞减少30%~35%。究其原因，研究人员认为，乳酸有助于抑制大肠杆菌等有害细菌滋生，并能吞噬致癌物质，削弱其致癌性。 内容来自nrenw.cn
酸奶虽好但不能过食，成人每天喝酸奶别超400克，除非是钙需求量很大的孕妇、乳母或发育期青少年。胃酸过多者应避免饭前喝，空腹喝酸奶可促进排便，适合便秘者，相反，腹泻者则不适合，普通人饭前饭后均可。 内容来自nrenw.cn
小心癌症是吃出来的 美女人网，网美女人
近日，温州市疾病预防控制中心出炉了温州版的癌症地图，根据疾病地域分布信息显示，来自各县(市、区)的癌症发生率差异较大。高脂肪的零食和西式快餐还会增加人体患肠癌，以及除了肺癌以外的一些致命的癌症的风险。 copyright nrenw.cn
腌制的海鲜 具有高致癌率 本文来自美女人网
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市中心医院血液化疗科主任医师介绍，每个人的一生中有四分之一的机会得癌，关键是个体的免疫水平。因为体内都含有癌细胞和抗癌细胞，当免疫力强时，抗癌细胞能抑制癌细胞的生长;反之，就会导致癌症的发生。在这期间，来自日常饮食的影响则是直接的，也是影响大的。 美女人网
在上世纪八九十年代，日本的胃癌发生率是全世界高的，尤其是北海道地区居民习惯吃生鱼片和腌制海鲜。但经过3~5年的改变，胃癌发生率明显下降。方法就是日本政府推行预防教育，定期进入社区进行健康宣教，由此改变了居民的不良饮食习惯。 美女人网，网美女人
在门诊中，她总是有个习惯，先问患者这样一句话：有什么饮食习惯。没想到这样一句简单的话，往往是一问一个准。几十年下来，却给她对温州肿瘤的发生率有了一个直观的印象：那就是日常饮食与肿瘤的发生有非常密切的相关性。 本文来自美女人网
比如胃癌、食道癌的患者，不少就来自洞头，今年她已经碰到几十例了，其中来自洞头的患者占了相当大的比例。这些患者普遍喜欢吃腌制和干制的海鲜，喜欢吃红肉和烫的食物;不喜欢吃蔬菜、水果;而且性格比较急躁，吃饭速度很快，一碗饭几分钟就解决了。腌制和干制的海鲜均含有亚硝胺类致癌物，如咸鱼、各类鱼干、鱿鱼丝等食品。 内容来自nrenw.cn
而同样是沿海地区的苍南，癌症的发生率却低得多，医生发现苍南人喜欢吃清蒸的深水海鱼。可能由于深海中海水受污染少，在这种环境下生长的鱼所含的重金属含量也大大低于近海鱼;采取清蒸的方法可以在大程度上保留深海鱼的营养成分。 美女人网，网美女人
合理的饮食 本文来自美女人网
是两份肉+八份蔬菜 copyright nrenw.cn
永嘉向来是温州的长寿地区，郑翠苹分析，永嘉人的饮食结构相对比较合理，蔬菜、粗粮吃得较多。其中，永嘉人喜欢吃的白萝卜其实对人体非常有益。白萝卜含有维生素A，可促进胃肠道和肺部等黏膜的生长，经常食用，会对这些器官的黏膜起到保护作用。另外，白萝卜还含有大量的粗纤维，可以起到润肠的作用。 本文来自美女人网
相反，伤胃的饮食习惯则往往是致命的。 copyright nrenw.cn
前不久，郑翠苹碰到了一个年仅三十多岁的女性胃癌患者，患者平时的生活方式都还是比较健康的，但是有个饮食习惯：早上起来只喝咖啡，目的是为了减肥。没想到坚持了十几年后，减肥倒没有多大的效果，反而喝出了胃癌。因为空腹喝咖啡会刺激胃黏膜，长期下来，就极大地损伤了胃黏膜。 本文来自美女人网
她建议大家合理的饮食应该是每天做到两份肉+八份蔬菜。人体的酸碱度是7.35~7.45，偏弱碱性，蔬菜和水果是碱性的，海鲜和红肉则是酸性的。而不少温州人的餐桌上往往全部是海鲜，即使有蔬菜，也只是海鲜的一点"点缀"。事实上，海鲜应该是蔬菜的"点缀"才合理。 本文来自美女人网
保持理想的体重也能防癌 nrenw.cn
根据去年医院的临床统计发现，发生率高的恶性肿瘤是乳腺癌。 美女人网，网美女人
医院肿瘤科主任医师介绍，在乳腺癌患者中，肥胖者的发病率远远高于偏瘦体型者，城市女性又多于农村女性。而高脂肪饮食则是导致女性乳腺癌的一大杀手。 nrenw.cn
女性如果过多摄入高蛋白、高脂肪的食物，会引起雌激素水平升高，增加乳腺癌的患病风险，会使人体患荷尔蒙敏感型乳腺癌的风险提高28%。研究显示，肥胖人群患乳腺癌的风险比正常体重人群高1～1.5倍，乳腺癌扩散的风险高两倍;更年期后的女性如果超重或肥胖，患乳腺癌的几率则会增加30%。温州人爱用来进补的哈士蟆、燕窝等一些保健品，以及外用的劣质化妆品和护肤品，都会增加雌激素含量，提高患乳腺癌的风险。 美女人网，网美女人
另外，高脂肪的零食和西式快餐还会增加人体患肠癌，以及除了肺癌以外的一些致命的癌症的风险。 本文来自美女人网
因此，专家提醒：保持理想的体重也能防癌，尤其是女性，更加能预防乳腺癌的发生。 美女人网，网美女人
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